3/15/2021 0 評論 台南美食|福吉串炸!偽出國到日本吃美食!超好吃平價的日式串炸!
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夯店報報!!!來吃最近超夯的台南首家外帶式串炸專賣店『福吉串炸 Fuji Fried Food』~ 日本國民點心串炸,現在不用飛大阪台南就吃的到啦! 而且價格超平價捏,15元~40元,牛豬雞、蔬菜類、海鮮通通有,現點現炸超罪惡的! ▼『福吉串炸』位在東區熱鬧的裕農路上,紅底白字的大招牌超顯眼,不注意到都難啊! 這應該是台南首家日式串炸外帶店吧,蠻新穎的!大家可以來吃吃看! 有別於一般鹹酥雞炸雞店,串炸吃起來更清爽,而且醬料也多元,不只有胡椒粉唷!! 老闆以前是經營日式居酒屋的,有多年的餐飲背景,串炸也是他們的拿手項目之一!
▼串炸靈魂醬~醬料對於串炸來說就是它的精隨之處,非常加分! 店家提供了日式醬油、辣味噌醬、酸甜梅醬,三種不同風味的醬料,搭配串炸吃起來各有特色~ 日式醬油:日本直送醬油,不過店家特別調配適合台灣人的口味~ 不會像正宗日式醬油那麼鹹 辣味噌醬:採用赤味噌、唐辛子製作成~ 味道很濃郁,喜歡吃重口味的朋友應該會喜歡 酸甜梅醬:梅搭配檸檬的風味,酸酸甜甜清爽又解膩,搭串炸好適合! 有些我們在現場沒吃完外帶回家吃,原本擔心帶回家串炸外皮會不會軟掉或出油! 結果證明不會耶~~~過了20分鐘回家吃起來還是很酥,也沒有油膩的情況! 推薦給大家 ♥♥♥♥♥ 本文分享至 台南女孩。凱莉吃透透 https://kellylife.tw/2019-07-08-951/ 《福吉串炸》是台南專賣炸串的晚餐消夜攤,營業到凌晨1點,讓你深夜想品嘗來自日本的大阪美食-串炸,輕輕鬆鬆、只要銅板價就能吃到日本大阪必吃美食。不需要買機票、搭飛機飛到大阪,就能簡單吃到大阪串炸囉! 很多人沒吃過串炸,覺得不就是炸物嗎? 看起來跟台南必吃美食-鹹酥雞,很像?! 來來來!!! 巨鼠來跟大家好好解釋一下吧~ 鹹酥雞,除了少數新鮮食材外,更多的是加工過的食品,佐味通常是胡椒粉、辣椒粉之類的。 而來自日本大阪的串炸,則是使用新鮮食材,現點現炸,主要在於呈現食材的原汁原味;而調味的部分,則是使用”沾醬”,透過沾醬的搭配,讓食材呈現不同的風味~ 現在知道串炸是什麼,那就跟著巨鼠的腳步來一訪最近台南東區很紅的《福吉串炸》吧!!! ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 《福吉串炸》都是銅板價,價格在15-40元間,滿平價的~ ▼我們點了:炸吐司$15、雞腿肉$25、廣島牡蠣$40、柳葉魚$20、鮮白蝦$25、青椒$15、培根番茄$35、小黃瓜$15、澎湖小卷$40、地瓜$15、豬肉捲青龍$35。 油炸的時間、溫度,拿捏的剛剛好 炸串 呈現 讓人流口水的 金黃色澤 (店家不定期都有各種優惠,像最近就是消費滿200元就送25元的肉品+15元蔬菜,非常划算~ 大家記得問問) 在日本,傳統的串炸吃法,會是直接把“整大盆”醬汁 放到你面前
直接把串炸放進去沾醬汁,而且~很特別的是,每一串只能放進醬汁盤一次! 原因是~~因為那醬汁是全部消費者共用的,所以基於衛生原則,每種食材只能沾一次,是不是很刺激?! XD 不過《福吉串炸》很貼心啦~ 直接把三種醬汁:日式醬油、辣味噌、酸甜梅醬,一次奉上,不夠的話,都能再跟店家拿取。 三種醬汁,各有其獨特風味,都很有特色, 同樣的食材,搭配不同的沾醬,都能迸出新滋味~ (๑´ڡ`๑) 金華店地址 :台南市金華路4段53號 營業時間 17:30-1:00 裕農店地址: 台南市裕農路623號 營業時間:17:30-01:00 復國店地址: 台南市永康區復國一路418號 營業時間: 16:00-12:30 本文分享至 進食的巨鼠https://g2m.tw/fujifriedfood/ 台南首家平價串炸專賣店 ! 想吃日式正統串炸不用飛大阪,在台南裕農路上新開一家『福吉串炸』嚴選新鮮食材當天現串現炸,炸至薄酥香脆每一口都是最鮮美的滋味,再沾上三種獨門沾醬讓人愛不釋手啊,以每支15元~40元平價路線打入市場,像廣島牡蠣、現殺鮭魚、澎湖小卷 只要銅板價就能吃到,CP值爆表,這麼好康超佛心啊,很適合當下午零嘴或宵夜,這家小白真心推薦便宜又好吃。 「日式串炸」與「台式鹽酥雞」兩者差別在於使用新鮮食材不是半成品,所以在食材保存上需以低溫去確保新鮮度,讓客人吃得更放心。 串炸有豬肉/雞肉/牛肉/蔬菜/海鮮 共19種選擇,價位落在15元~40元,可以先打電話提早預約不用等喔。 人氣招牌就是「廣島牡蠣」肥美飽滿多汁,裹上薄薄的麵皮入口新鮮美味超級推薦!!! 每日限量約20顆售完為止。 串炸靈魂沾醬 有3種醬汁可選 👇 ►辣味噌 : 微辣開胃 ►日式醬油 :正統串炸醬汁 ►酸甜梅醬 : 酸酸的很解膩我超愛 ! 豬肉捲青龍 $35 ►帶點油脂的豬肉包入青龍椒,人氣必點超推 ! 培根番茄 $35 ►酸甜的番茄與鹹香的培根,唰嘴好吃 極上牛肉 $35 ► 軟嫩的牛肉充滿肉香,幸福滋味爆表 雞腿肉 $25 ► 肉質紮實多汁沾上獨門沾醬美味度大大提升 廣島牡蠣 $40 ►小店竟然有賣廣島牡蠣 ! 肥美飽滿多汁 超級推薦不吃會後悔!!! 鮮白蝦 $25 ►貼心去殼去腸泥,蝦頭還有蝦膏一支只賣25元,超佛心價 🔥 可以吃到這麼平價的串炸只有這間才有啦,喜歡吃炸物的朋友,這間可以揪朋友一起來吃阿。
本文分享至 小白癡吃的玩 https://whityeat.com/fujifriedfood/ ⭐️【福吉串炸 Fuji Fried Food】⭐️ 🏠 台南市東區裕農路623號 📞 06 – 234 3193 ⏱ 17:30~01:00 (無公休日) 👉🏻 粉絲團 : FB /IG ⭐️【福吉串炸 (復國店)】⭐️ 🏠 台南市永康區復國一路418號 📞 0936925875 ⏱ 16:00~12:30 (周一公休) |